Style de rhum: RUM riche en esters qui lui procurent des notes de banane flambée, de safran et crème pâtissière. Un nez légèrement pétrolé typique de la Jamaïque. Fermentation longue en levure indigène.

Ajout de sucre: non

Type de rhum: Melasse / High esters

Alambic: Pot still double retort

Vieillissement: 6 ans tropicale 3 ans continental

Fût: Single Cask / Bourbon

47% vol alc

La réduction du % vol alc de nos rhum est réalisée avec une eau minérale des Pyrénées.

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